食の循環 菅谷産幻の里芋堪能会を開催します(令和2年2月)

菅谷産「幻の里芋」を味わってみませんか

「食の循環によるまちづくりモデル地区推進事業」では、菅谷産里芋の活用に向けた取組を進めています。

この里芋は、菅谷地区の中でも一部地区でのみ栽培されているもので、何世代も前から受け継がれてきたものだそうです。

ただ、葉や茎は従来の里芋と同じような姿をしていますが、芋は海老芋のような長細い形状をしており、いつ、誰が、どこから持ち込んだのか、ルーツが定かではなく、もちろん名前もまだありません。

そんな里芋を市民の皆様に知っていただくため、「菅谷産幻の里芋」を味わうイベントを下記のとおり開催することになりました。

なかなか市場には出回ることのない希少な菅谷産里芋を、この機会にぜひ堪能してみませんか。

開催日

令和2年2月15日（土曜日）

開催時間

午後6時 から 午後8時 まで

（上記時間はあくまでも予定です。当日の進行状況によっては、終了予定時刻が前後する場合があります。）

開催場所

割烹　魚喜久（中央町3）

内容

菅谷産幻の里芋を使ったコース料理を堪能します。

申込み

必要

申込受付期間：1月14日（火曜日）から1月31日（金曜日）

上記期間内にお電話にてお申込みください。お申し込みの際は、参加者氏名、連絡先を担当にお伝えください。

費用

3000円（税込）※当日徴収します。お釣りが出ないよう、ご協力をお願いいたします。

募集人数

20人（先着順）

問い合わせ

新発田市みらい創造課　企画政策係(0254ー28ー9530)

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