食とみどりの新発田っ子プラン

新発田市の食育を紹介します

「食とみどりの新発田っ子プラン」は、平成20年度から市内全小・中学校、全幼稚園・保育園で始まった新発田市独自の食育のプランです。

このプランの大きな特色は、市全体で進めている「食の循環によるまちづくり」の考えを教育活動の中に取り入れ、取組を実践していることです。豊かなる大地を基盤とした「育てる（栽培）」、「作る（料理）」、「食べる」、「返す（リサイクル）」の「食のサイクル（循環）」について学び、体験することで、子どもたちの豊かな心や生きる力を育むことをめざしています。

また、具体的なめざす姿として、「年長児で一人でごはんが炊ける子ども」、「小学6年生で一人で弁当が作れる子ども」、「中学3年生で一人で小煮物（のっぺ）のある夕食1食分を作れる子ども」を設定し、各学校や各園で特色ある取組を実践しています。

学校（園）・家庭・地域が連携してすすめる食育

食育の基本は、家庭にあります。食とみどりの新発田っ子プランでは、学校（園）と家庭、地域が連携した組織（食とみどりの新発田っ子プラン推進委員会）をつくり、取組を実践しています。学校から家庭や地域へと食育を発信し、浸透させることも、このプランの特色です。

市教育委員会も、各学校の取組支援や、教職員や家庭への意識啓発などにより、このプランを推進します。

「食とみどりの新発田っ子プラン」の取組については、添付のパンフレットをご覧ください。

• パンフレット　1ページ （PDF 4.6MB）
• パンフレット　2～3ページ （PDF 774.7KB）
• パンフレット　4ページ （PDF 4.6MB）