「食とみどりの新発田っ子通信」第34号を発行しました

ページ番号1009178  更新日 令和2年4月1日

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今回は『もったいない』と『食育出前講座~豆腐づくり~』について特集します。

「食とみどりの新発田っ子通信」は、市内全小・中学校で取り組んでいる食育「食とみどりの新発田っ子プラン」を、学校、家庭、地域で連携して進めていただくために発行しているリーフレットです。

「食とみどりの新発田っ子プラン」では、『育てる(栽培)』→『作る(料理)』→『食べる』→『返す(リサイクル)』という食の循環(サイクル)を体験することで食に対する知識や理解を深め、子どもたちの生きる力を育んでいます。

今回第34号では、゛食べ物を残すことが『もったいない』と思いますか?”ということを、いま一度考える内容になっています。また、小学生の食育の取組として、3年生が行っている『豆腐作り』の様子も紹介します。

食育の基本は家庭から! 各家庭で食の大切さについて話す機会が増えることを願っています。

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