食とみどりの新発田っ子プラン　新発田市の食育「幼児編」

ページ番号1005360　更新日令和7年4月1日

ドキドキ・ワクワク子ども達の輝く瞳

写真：一人でごはんが炊ける子ども

平成20年4月から、市内全幼稚園・保育園、小・中学校において「食の循環によるまちづくり」の考えをもとに、「食とみどりの新発田っ子プラン」を進めています。

このプランは、子どもたちが『食のサイクル（「育てる（栽培）」→「作る（料理）」→「食べる」→「返す（リサイクル）」→「育てる」…）』の知識と実践力を身につけて、自立して生きていくために必要な力や、豊かな心を育むことをねらいとした、新発田市独自の食育プランです。

写真：一人でごはんが炊ける子ども2

このプランでは、園の年長児で「一人でごはんが炊ける子ども」、小学6年生で「一人で弁当を作れる子ども」、中学3年生で「一人で小煮物（のっぺ）のある夕食1食分を作れる子ども」をめざすこども像と設定して、みんなでこの目標に向かい、協力して取組を進めています。

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教育総務課学校給食係
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