夏も！新発田のアスパラガス！

夏も！新発田のアスパラガス！

アスパラガスは春のイメージが強いですが、新発田のアスパラガスは夏にも収穫されます。

多くの方に知ってもらうため、食べてもらうために、「新発田産夏どりアスパラガス」についてご紹介します。

夏野菜の新定番にいかがでしょうか！

新発田産夏どりアスパラガス

新発田では長期立茎栽培が多く採用されているため「春どり」と「夏どり」の2回旬があります。

前年につくり冬の間貯めていた養分で萌芽する「春どり」と、夏の光をたくさん浴びてつくられた養分から育つ「夏どり」です。

アスパラガスに含まれているアスパラギン酸は新陳代謝を促し、疲労回復や滋養強壮に効果的といわれています。

夏バテ予防にもGOOD！！

広報しばた2023年7月3日号夏どりアスパラガス巻頭特集

ぜひこちらもご覧ください。

• 広報しばた 2023年7月3日号

新発田の夏どりアスパラガスの購入はこちら！

市内販売店舗

• JA北新潟農産物直売所「こったま～や」
• 新発田市内ウオロク
• セキカワカナモノ　※予約販売のみ
• 産直青果惣菜やお家、パーラーやお家
• 農家の直売所とんとん市場 新発田店
• わくわくファーム新発田店、わくわくファーム月岡店

※収穫状況等によっては、販売のない場合もあります。
　　
上記販売店以外にも、市内のスーパーや直売所などで購入できます。
入荷状況等については、直接店舗にお問い合わせください。