グリーンカーテン料理レシピコンテスト 過去の作品集一覧

ページ番号1001176  更新日 令和5年1月18日

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簡単・美味しい・アイディアが光る、グリーンカーテン料理レシピコンテストの過去のレシピ集

イラスト:ゴーくんヤーちゃん

「グリーンカーテンで夏の暑い日差しを遮り、地球温暖化防止につなげよう」と、市とNPO法人 ユー&ミーの会でグリーンカーテンプロジェクトに取り組み始めたのは、2011年。

同じ年に「グリーンカーテンで栽培されたゴーヤを、せっかくだから美味しく調理しよう!」と、ゴーヤのレシピコンテストも始まりました。

2017年からは「グリーンカーテンで収穫する喜びを感じてもらいたい」という原点に立ち戻り、グリーンカーテンで収穫できる野菜や果物を使ったレシピを募集する「グリーンカーテン料理レシピコンテスト」に生まれ変わりました。

これからも、みなさん一人ひとりが環境について考えるきっかけとなるように、グリーンカーテンの涼しい・美味しい・楽しい効果を、イベントを通してより一層感じていただけたら幸いです!

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