グリーンカーテン料理レシピコンテスト　過去の作品集一覧

簡単・美味しい・アイディアが光る、グリーンカーテン料理レシピコンテストの過去のレシピ集

「グリーンカーテンで夏の暑い日差しを遮り、地球温暖化防止につなげよう」と、市とNPO法人 ユー＆ミーの会でグリーンカーテンプロジェクトに取り組み始めたのは、2011年。

同じ年に「グリーンカーテンで栽培されたゴーヤを、せっかくだから美味しく調理しよう！」と、ゴーヤのレシピコンテストも始まりました。

2017年からは「グリーンカーテンで収穫する喜びを感じてもらいたい」という原点に立ち戻り、グリーンカーテンで収穫できる野菜や果物を使ったレシピを募集する「グリーンカーテン料理レシピコンテスト」に生まれ変わりました。

これからも、みなさん一人ひとりが環境について考えるきっかけとなるように、グリーンカーテンの涼しい・美味しい・楽しい効果を、イベントを通してより一層感じていただけたら幸いです！

• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2011レシピ集 （PDF 949.2KB）
• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2012レシピ集 （PDF 1.5MB）
• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2013レシピ集 （PDF 1.4MB）
• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2014レシピ集 （PDF 1.9MB）
• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2015レシピ集 （PDF 1.1MB）
• ゴーヤ・アスパラ料理レシピコンテスト2016レシピ集 （PDF 2.1MB）
• グリーンカーテン料理レシピコンテスト2017レシピ集 （PDF 2.6MB）
• グリーンカーテン料理レシピコンテスト2018レシピ集 （PDF 3.6MB）
• グリーンカーテン料理レシピコンテスト2019レシピ集 （PDF 3.2MB）
• グリーンカーテン料理レシピコンテスト2022レシピ集 （PDF 7.7MB）