「食とみどりの新発田っ子通信」第52号を発行しました

地場産物を食べよう！

　「食とみどりの新発田っ子通信」は、市内全小・中学校で取り組んでいる食育「食とみどりの新発田っ子プラン」を、学校、家庭、地域で連携して進めていただくために発行しているリーフレットです。

　「食とみどりの新発田っ子プラン」では、『育てる（栽培）』→『作る（料理）』→『食べる』→『返す（リサイクル）』という食の循環（サイクル）を体験することで食に対する知識や理解を深め、子どもたちの生きる力を育んでいます。

　第52号の特集は、「地場産物を食べよう！」です。

　私たちの住んでいる新発田市には、加治川の清流によってもたらされた“豊かなる大地”があります。昔からこの土地で米作りを中心に、さまざまな農産物が生産されてきました。春夏秋冬それぞれに、食べごろを迎える“旬”の地場産物が、スーパーや直売所などでたくさん並びます。ぜひご家庭でも、積極的に取り入れてみましょう。

　添付のリーフレットで詳しく説明していますのでご覧ください。

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　裏面には、地場産物を使ったレシピが載っています。

　ぜひ作ってみてください！

• 食とみどりの新発田っ子通信第52号 （PDF 730.5KB）

関連リンク

• 「食とみどりの新発田っ子通信」　第1号～第13号
• 「食とみどりの新発田っ子通信」　第14号～第28号
• 「食とみどりの新発田っ子通信」　第29号～第38号
• 「食とみどりの新発田っ子通信」　第39号～第48号
• 「食とみどりの新発田っ子通信」　第49号～第51号