山川菓子舗

無花果かん・笹だんご・くるみゆべし

住所

〒957-0052 新発田市大手町2-6-2

電話番号

0254-22-5500

ファクス番号

0254-22-5500

営業時間

午前8時～午後7時

休日

不定休

駐車場

有り

無花果かん 【要予約・発送可】

生で食べた無花果（いちじく）のみずみずしさをイメージしています。美しい色を愛でながら口に入れると、羊羹らしい固さとプルンとした弾力が同居する心地良い食感。まるで目の前に無花果園が広がるようです。甘さも控えめです。

笹だんご　【要予約・発送可】

地元のおばあちゃんも絶賛の変わらない味。もっちりした厚めの皮を噛むと濃厚なよもぎの風味があふれます。添加物不使用ですが2~3日はやわらかく召しあがれます。粒あんとこしあんの2種類です。

くるみゆべし　【発送可】

上質な材料にこだわり、味と香りの強い貴重な和ぐるみと歯ごたえの良い洋ぐるみをブレンド。それを白双糖でほんのり甘くした餅粉と合わせて蒸し上げます。仕上げの「黒須きなこ」は香ばしくて優しい甘味。