芳醇な香りと甘さの越後姫

ページ番号1006170  更新日 平成30年3月29日

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写真:新発田の越後姫

「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということから「越後姫」と名付けられたイチゴです。うっとりするような香りと、柔らかい果肉で、食べた瞬間に口いっぱいに果汁があふれます。「越後姫」は果皮と果肉の柔らかさから長距離輸送が難しく、地元で大切にされてきた新潟県オリジナルの品種です。

新発田市紫雲寺地区は、初めて越後姫が栽培された地域。長年の経験による肥料の与え方と水管理が、甘さの秘密です。

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(新発田の越後姫は、時期によりお礼品として選択できない場合があります)

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